New Make
Aus reiner belgischer Gerste
Geschmacksrichtungen
Nase
Dieses nicht gealterte Destillat bringt einen direkt zum Herz des Getreides. Schwache Düfte von Malz, gebackenem Brot und Shortbread werden Sie umhauen. Wenn sich dieser New-Make-Spirit weiter öffnet, entdecken Sie fruchtige, frische Noten von reifen Birnen, Gemüse und Apfelwein, die dann zu einem Echo aus frisch gemähtem Gras verschmelzen.
Mund
Das anfängliche Gefühl im Mund ist süß, gekennzeichnet durch die schöne ölige Natur des Destillats. Nach und nach steigen fruchtige Obstgarten-Noten nach oben.
Abgang
„Außergewöhnlich angenehm mit genau dem richtigen Grad an knisternder Süße: 92/100“ Jim Murray, Whisky Bible 2020