Dit niet-gerijpte distillaat brengt je tot in het hart van het graan. Vage geuren van mout, gebakken brood en zandkoek zullen je versteld doen staan. Wanneer deze New Make Spirit zich verder ontluikt, ontdek je fruitige, frisse hints van rijpe peren, greengages en cider die vervolgens wegsmelten tot een echo van nieuw gemaaid gras.

De eerste sensatie in de mond is zoet, gekenmerkt door het mooie olieachtige karakter van het distillaat. Beetje bij beetje stijgen fruitige tonen van de boomgaard naar de top.