Gedreven door de ambitie om een echt lokaal product te maken begon
Belgian Owl aan een epische missie die moest resulteren in de creatie van een fantastische whisky, op een unieke manier verbonden met de regio van Haspengouw, op een niveau dat kan concurreren met de allerbesten ter wereld.
Om zo dicht mogelijk bij de oude tradities te blijven werden twee authentieke Schotse distilleerketels overgebracht uit de voormalige Caperdonich-distilleerderij in Speyside, Schotland.
Elk distillaat, dat het hart en de ziel van Belgische bodem in zich draagt, stroomt uit deze distilleerketels om vervolgens te rijpen tot moderne whisky's, doordrenkt van traditie en ambacht.
The Belgian Owl is een distilleerderij die de rauwe toewijding aan een nobel product belichaamt
gesmeed uit de puurste natuurlijke bronnen door gepassioneerde mensen die geen schrik hebben grenzen te verleggen en die de wijsheid van de natuur meedragen in hun ziel.