10 ans Single Malt
L'importance du vieillissement réside dans l'histoire de nos fûts depuis 10 ans.
10 YEARS
Age
10 ans
Vieillissement
Vieillissement en 1st fill Bourbon casks
Bois
American white oak - Quercus alba
Degré d'alcool
46% vol.
Fabrication
100% artisanal en Belgique
Valeurs
Agriculture durable et responsable
Région
Hesbaye
Sec
Non tourbé
Distillation
Former Caperdonich Pot stills 1898
Couleur
Naturelle
Filtration
Non filtré à froid
Embouteillage
À la distillerie
Réalisé uniquement à partir d'orge belge
Notes de dégustation
Nez
Un nez très minéral dont des arômes de fruits verts frais démontrent déjà la singularité et la complexité de ce breuvage.
Bouche
Une bouche d’une grande densité aromatique avec un style lactique, très caractéristique et unique de la maison Belgian Owl. La structure intense de ce 10 ans d’âge souligne sa complexité saisissante et sa richesse aromatique.
Finish
Une fraicheur et minéralité hors normes pour une Single Malt de 10 ans, une typicité rare et rafraichissante. L'arrière-goût est persistant et moelleux, avec des notes d'eucalyptus et de chêne grillé.
